ルクルーゼ 無水関連リンク集
■ Staub en Alsace... ルクルーゼより蓋が重くぴたっとしまります。 普通の鍋としてはもちろん、無水鍋の使い方もできますし、 ダッチオーブン のような 料理 もでき、燻製もできまする。 ルクルーゼにしてもストウブにしても正しい使い方をして、 きちんとお 手入れ すれ ... 詳細
■ もちピザ
... 先日○島屋のポイントが沢山あったので、半分を 使ってルクルーゼのお鍋買いました。 私の愛用のお鍋は輸入の7層鍋で(無水鍋)、単価はルクの 2倍していたので、可愛いルクルーゼのお鍋はなかなか 買えませんでした。 今回ビジターなので ... 詳細
■ ル・クルーゼ初登場♪
... と紅玉3個なので りんご3段の間にサツマイモ2段の5層に重ねました まったく無水でも良いかと思いましたけど,ちょっと 心配で50ccほど入れましたが、30分でほっくり 実にいい感じに ほっくりと仕上がりました 流石ルクちゃん これからは手放せ ... 詳細
■ 濃厚かぼちゃのポタージュ
... パン教室に通われてるんですね! すごい!! 今度レシピ紹介してください♪ ル・クルーゼだと無水調理できるから、特に野菜料理に使ってます。これ、クレジットカードのポイントでゲットしたんですよ(笑) >ひっつーさんへお返事 かぼちゃを買うと ... 詳細
■ ストウブ(staub)鍋を買いました♪
... ル・クルーゼにはなかった次の機能に惹かれたためです。 〓燻製ができること 〓蓋の裏のピコ(突起)により、食材の旨みが 無水 に近い状態でも最大限に引き出されること 〓蓋のつまみがニッケルなのでそのままオーブンに入れ ... 詳細
■ キャベツのシャンパン蒸しでMerry Christmas!
... 料理に使う!出来上がるまでにそのワインを全部飲んでしまうと、料理といっしょに楽しめないのでご注意を!(もう一本開ければいいのかもしれないけど) ルクルーゼとか、無水鍋でつくるのがオススメ。電子レンジでもできますね・・・。 詳細
■ 大好きな林檎でコンポート&アイスクリーム
... 120g レモン果汁・・・・・・・・・・・1/2個分 【作り方】 ※厚い鍋や無水鍋などが向きます。もしなければ水分量をもう少し増やして下さい。 ... 私はルクルーゼで20分くらい弱火で煮て、あとは蓋をしめたまましばらく置いておきました。 ... 詳細
■ [台所GOODS]kitchenの新参物その3 staubの鍋
... 素材の旨みを逃さないそうです 厚い鋳鉄なので しっかりとした重さで 無水料理もO.K.という優れものですよ♪ 色々なサイズがあるのですが たまたま このちょっと小ぶりなサイズが 近所で ... チョイスしてしまいました! 定価は ル・クルーゼ並みですから ... 詳細
■ 夏の冷たいクリームスープ
... ルクルーゼや多層構造の無水調理のできる鍋なら野菜を全部いれるだけでそのまま蓋をしてしばらく蒸煮します。 普通の鍋の場合は焦げ付かないように少量の水、またはバターかオリーブオイル(サラダ油)で、やはり蓋をして蒸煮します。 ... 詳細
■ お鍋ブックマーク 2
... (-ω☆) ル・クルーゼ ココットロンド 20cm ルク!ルク! 熱狂的に好きなかたが多いですよね。 コンロに置いておくだけで絵になります。 ... ふたの裏側に丸い突起があり、そこからの水滴で 効果的に無水調理ができるそうです。 一見アナログ ... 詳細